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今天去了一家江西小炒店, 吃完以后发现了江西菜的几个特点 1,全部是现场炒,没有

今天去了一家江西小炒店, 吃完以后发现了江西菜的几个特点 1,全部是现场炒,没有一个是预制。 2,辣椒是真的下得猛了,感觉就是辣椒不用钱,但菜是确实下饭。 3,性价比超高,第一个菜18元,梅菜鸡爪,我记得在广东喝早茶的时候,一小碟鸡爪,差不多都这个价格了。 4个人,总共吃了不到¥100。 但是我又纳闷了,其实不管走到哪里,湘菜的知名度还是远远的大过江西菜, 这是为什么呢?