自以为是申请了14道褶的专利后，韩国必品阁饺子试图重新进入中国市场，毕竟饺子这种东西只有中国人有长久的传统，但必品阁没想到的是，专利到手了，市场却没了。 各家超市和餐饮协会反应很快，其实冷静下来发现，饺子不论造型怎么换，本地品牌一个赛一个。 采购负责人眼里只认销量，不是什么高端专利。销售一跌，他们立马会做出决策，该下架的下架，该补货的补货。 对于“14道褶”专利，市场真没多大兴趣，反而不少连锁超市和餐饮渠道选择直接把必品阁挪到角落，甚至有些地方干脆不再进货，大家都觉得没必要为一个专利冒风险。 老百姓的反应也很直接，网上晒饺子的热潮一下子起来了。照片里什么样的饺子都有，形状五花八门，有些褶皱多，有些懒得捏，大家做起来都很随意。 很多人把自家包的饺子晒出来，并不是为了比着看谁包得标准，而是要让外面的人都看看，咱中国人包饺子有自己的规矩，根本就没法用一张专利来下定义。南北各地的传统手法全都被掀出来，谁也不是靠外观来吃饺子的。 这边品牌专利搅动市场，那边本地竞争对手也瞅准了时机。很多卖饺子的品牌开始铺天盖地打广告，主打一个“原汁原味”和“家里的手艺”，有的干脆在社区搞包饺子体验活动，让老人孩子都能一起动手。 活动现场热闹非凡，大家伙包出来的饺子形状参差不齐，可每个人脸上的喜悦和归属感却被放大了。商家趁着风头，直接用“情感”和“手艺”把顾客捆住，完全不给外来专利留机会。 其实大家心里有数，美食的核心不在外观。食品专家的话也很实在，大家买饺子最在乎的是口味和口感，什么专利外观根本没几个人关心。 说到底，谁还没吃过各家手艺的饺子，哪里需要品牌来指手画脚？行业里像饺子、寿司、咖喱这类传统食物，历史久了，花样多了，想拿下外观专利其实挺难行得通。 餐馆老板和供应商们也都有自己的理儿，大家看重的还是食材新鲜、煮出来不破皮，吃到嘴里合不合适胃口。 这场风波把必品阁的高光时刻彻底打破了，市场没有为“14道褶”买单，销量直接滑坡，超市货架上慢慢见不到这个品牌。与此同时，本地小品牌稳住销量，大家还是喜欢熟悉的口味熟悉的手艺。 超市里商品轮换频繁，什么卖得快什么上架，采购经理早就摸清了老百姓的脾气，不会因为外来的专利往死里推一个品牌。 整个事件就像提醒所有跨国来中国做食品生意的企业，一个国家的饮食习惯和文化韧性比什么专利都强。产品是法律上的事，文化是老百姓心里的事。 对于中国人来说，饺子的意义是不变的，无论什么褶皱标准，谁也架不住春节那桌家的味道和亲人围坐的场面。这份生活的气息，是再多专利也买不来的。 必品阁那张专利最后成了行业里的谈资，证明了光靠法律套路是抄不到抄心里的。中国消费者捧场的，终归还是自家锅里翻腾的香气，是过去代代流传下来的老味道，而不是从流水线上出来的标准产品。 大家也看明白了，老百姓认的，不是政策文件上盖的章，而是家里那双擀面杖和面粉香。想做大市场，只想着靠一张专利真不顶用，最管用的还是尊重传统和贴近生活。