姐妹们！挖到司康界的天花板了！这个红豆沙乳酪司康真的香到骨子里了！早上拿一块配杯热牛奶，简直是神仙早餐～✨ 不需要复杂的模具，也不用打发黄油，全程手残党友好😍😍 - 🌟食材🌟 *司康体 中筋面粉……200g 砂糖……40g 泡打粉……5g 海盐……2g 黄油……60g 全蛋液……48g 牛奶……48g *红豆沙乳酪内馅 红豆沙……200g 奶油奶酪……100g 砂糖……10g *表面装饰 蛋黄液……适量 燕麦片……适量 - 🌟做法🌟 1⃣️中筋面粉、砂糖、泡打粉、海盐混合均匀，加入冷黄油丁搓成粗玉米粉状，加入全蛋液、牛奶，翻拌至无干粉后整理成团； 2⃣️面粉放在面案上反复叠压3-4次，包好保鲜膜，送入冰箱冷藏30分钟； 3⃣️室温软化的奶油奶酪加砂糖搅拌均匀，均匀分成10份后放入冰箱冷冻定型； 4⃣️面团均匀分成10份，滚圆擀开后包入红豆沙和奶油奶酪，收口捏紧向下摆在烤盘上； 5⃣️表面刷蛋黄液，撒上燕麦片； 6⃣️送入180度烤箱，烘烤20分钟左右就可以啦~😍