凉拌蘑菇。 家人们注意看，把鲜蘑放在蒸锅里蒸一蒸，出锅就是一道大小朋友都抢着吃的美食，很多人都没有吃过也没见过，今天10秒钟教会你。 ·树上摘来的鲜蘑先把它的根部去掉，再撕成小朵，加上一勺食盐，用清水浸泡5分钟，这样会把蘑菇洗的干干净净。 ·然后把蘑菇放入蒸锅里，水开计时蒸5分钟。 ·再准备辣椒切成细丝，香菜切成小段，洋葱也切成细丝。 ·空碗中加上蒜末、白芝麻、干辣椒，用热油浇香。 ·好吃的关键就是倒一点这个酸辣凉拌汁，里面油、盐、酱、醋都是大厨们联合调配好的，配料表干净的很，一点乱七八糟的添加都没有，拌什么都香。 ·蒸好的蘑菇自然放凉后，放上38粒油炸花生米，再放上辣椒丝、香菜段，再把料汁倒进去，用我可爱的手翻拌均匀就可以开吃了。 这样做出来的凉拌菜又香又鲜，营养美味，喜欢你也收藏做起来。 想试试不知道酸辣凉拌汁在哪的家人，点我头像看看。