川菜那么油,为啥四川人很少胖? 川菜那么油，四川人却很少胖，这事儿挺神奇。其实，川菜里的油大多是“明油”，像火锅、沸腾鱼，油都浮在表面，吃菜时真正摄入的油不多。就说吃火锅，涮菜裹的油只是提香。 四川人吃饭也有控胖窍门。每餐都有大量素菜，膳食纤维足，容易饱腹。而且吃辣能加快代谢，吃辣冒汗就悄悄消耗了热量。 另外，四川人不爱久坐，饭后爱出门活动，打麻将也会动来动去。他们饮食不极端，不会顿顿大鱼大肉。所以，即便川菜油多，四川人也不容易胖。
川菜那么油,为啥四川人很少胖? 川菜那么油，四川人却很少胖，这事儿挺神奇。其实，川菜里的油大多是“明油”，像火锅、沸腾鱼，油都浮在表面，吃菜时真正摄入的油不多。就说吃火锅，涮菜裹的油只是提香。 四川人吃饭也有控胖窍门。每餐都有大量素菜，膳食纤维足，容易饱腹。而且吃辣能加快代谢，吃辣冒汗就悄悄消耗了热量。 另外，四川人不爱久坐，饭后爱出门活动，打麻将也会动来动去。他们饮食不极端，不会顿顿大鱼大肉。所以，即便川菜油多，四川人也不容易胖。
评论列表