追风少年 3 2026-07-24 23:28 这是茶泡，也叫茶苞、茶桃或木泡，是油茶树果实的一种变异体。它并非真正的果实，而是由细粒外丹菌寄生在油茶树的幼果或嫩叶上，刺激细胞异常分裂膨大形成的囊状物。 其形态通常呈不规则的桃子状或梨形，表皮光滑，颜色多为灰白、绿白或微带红色。成熟后表皮会自然脱落，露出乳白色的果肉，内部中空，纤维状结构明显。口感在刚蜕皮时最佳，味甜、松脆、清爽，带有淡淡的清甜，是南方山区儿童常见的野果零食。 茶泡多出现在清明前后，此时油茶树新芽萌发、幼果初结，最易受真菌侵染形成变异体。它无毒可食用，但需注意采摘时选择表皮完整、无黑斑、未变质的个体，避免误食已腐烂或被虫蛀的。
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