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长沙寻味,避开网红店,这种下饭的店值得打卡!

冬日来长沙别只挤网红店了!挖到本地人私藏的乡里别饭店,名字接地气,味道直接封神,妥妥的湘味烟火气天花板!美食推荐:牛肉牛

冬日来长沙别只挤网红店了!挖到本地人私藏的乡里别饭店,名字接地气,味道直接封神,妥妥的湘味烟火气天花板!

美食推荐:牛肉牛杂火锅,上桌还在咕嘟冒泡!牛肉炖得软烂脱骨,牛杂处理得干干净净没有异味,吸满香辣汤汁,又辣又鲜。吃完肉加汤涮时蔬,汤汁泡饭能炫3碗!

大蒜辣椒炒浏阳腊鸭,地道烟熏腊鸭,咸香入味,搭配大蒜辣椒猛火快炒,干香有嚼劲,妥妥的下饭神器,湖南人DNA动了!

老坛辣椒肉炒肉,老坛发酵的辣椒香气十足,肥瘦相间的肉片爆炒出油,锅气拉满,开胃又解馋,家常味直接拉满。

大围山桃胶土鸡蛋汤:这道菜真的土味十足,用的桃树天然桃胶,和大围山的农家土鸡蛋一起炖汤,喝起来鲜掉眉毛的硬核硬菜!汤汁浓郁,热乎一口下肚,幸福感直接爆棚。

坛子肉:猪五花肉,被满满的浏阳干辣椒和豆豉包裹,一起坛子蒸制,五花肉吃起来香辣咸香,油脂丰腴,真的是米饭杀手菜。

酸萝卜炒毛肚:里面的酸萝卜脆爽,直接和切丝的牛毛肚一起炒,锅气十足,毛肚吃起酸辣Q弹,酸萝卜脆,而开胃。

特色发肉:虽然叫发肉,其实是面食,一道发酵蓬松的面团,经过油炸,吃起来外皮酥脆,里面蓬松,一口下去就是长沙人小时候的回忆。

这家店挂满腊鱼腊鸭,满满的乡村烟火气,装修就是接地气的家常馆子风。来长沙想尝正宗乡里菜,这家真的可以直接列入必吃清单!