homemad｜小狗饭团之春川辣炒鸡年糕🥘
茂材看美食
2024-01-07 12:04:42
冬天就会想吃辣辣的韩式年糕锅
吃完暖暖的就很舒服
鸡肉和年糕裹上满满的芝士
还做了可爱的小狗饭团
一口饭团一口芝士鸡肉 冬天吃上这么一锅可真的太幸福了！
-
材料：鸡腿肉、年糕、卷心菜、洋葱、胡萝卜、马苏里拉芝士、米饭、油炸豆腐皮
步骤：
1️⃣鸡腿肉切块后，加韩式辣酱、蚝油、生抽、少许盐、玉米淀粉、少许清水腌制
2️⃣将卷心菜、洋葱、胡萝卜切块
3️⃣珐琅锅锅中加入玉米油，将鸡腿肉炒至表面微焦，再加入卷心菜、洋葱、胡萝卜、年糕翻炒均匀
4️⃣加入没过食材的清水，盖上盖子焖至微微收汁的状态后，再开盖大火收汁
5️⃣收汁后关火加入马苏里拉芝士，再盖上盖子将芝士软化
6️⃣煮熟的米饭放入腐皮中，整成小狗的形状就可以啦
-
今天用的两用锅奶黄奶黄的也太可爱了吧！上面煎下面炖，懒人姐妹们冲冲冲！
0
阅读：3
