谁能想到吃个早餐能吃出这么大的“惊吓”？广西百色一家早餐店里，顾客正拿着勺子往碗里加汤，结果捞上来的不是配料，而是一只完整的死老鼠，那老鼠的脚都已经被熬得发白，想想都让人浑身发麻。这段视频一传到网上，瞬间就炸了锅，网友们的愤怒和恶心隔着屏幕都能感受到。 后来当地市场监管部门很快就有了回应，确认视频里的情况是真的，涉事的早餐店已经被立案调查，还责令马上停业整改。大家之所以反应这么激烈，不只是因为画面恶心，更因为这事儿太离谱了——老鼠怎么会掉进汤锅？又在汤里煮了多久？之前有多少顾客喝了这锅带老鼠的汤？这些问题想想就让人后背发凉。这家早餐店开在居民区附近，平时不少人来吃早点，谁能想到看似热气腾腾的汤锅，背后藏着这么大的卫生隐患。 其实这事儿根本不是什么“意外”，而是店家卫生管理完全没到位。老鼠能钻进汤锅，说明店里的卫生清洁就是走过场，食材储存、厨房防护肯定都有大问题。餐饮业本来就该把卫生当底线，可有些商家眼里只想着赚钱，把顾客的健康当儿戏。难怪大家会集体焦虑，现在出门吃饭，谁不是凭着一份信任？可这份信任，却一次次被这样的乱象打破。 想想我们平时在外就餐，根本看不到后厨的情况，只能凭着店面的外观判断卫生好不好。可这次事件告诉我们，表面干净没用，背地里的卫生状况才真让人揪心。全国市场监管部门每年查处的食品安全违法案件都有几十万起，餐饮服务环节占了不少，这说明类似的卫生问题不是个例。消费者想要的真不多，就是一顿干净、安全的饭，可连这点最基本的需求都要提心吊胆，能不焦虑吗？ 这种焦虑不只是心理上的不舒服，更是对健康风险的担忧。老鼠身上带着多少细菌和病毒，熬在汤里被人喝下去，想想都觉得可怕。而且这种事件对整个餐饮行业也是一种伤害，一家店没底线，会让大家对所有餐馆都产生怀疑，那些守规矩、讲卫生的商家也跟着受影响。 监管部门的及时介入和立案调查值得肯定，但更重要的是要从根上解决问题。不能只是事后处罚，平时的检查监管得真正严起来，让那些心存侥幸的商家不敢越雷池半步。也希望所有餐饮商家能有点良心，别赚昧心钱，毕竟食品安全无小事，关系到每个人的健康。 你平时在外吃饭会担心卫生问题吗？遇到过哪些让人糟心的餐饮乱象？欢迎在评论区说说你的经历和看法。 来源：新京报