猪血丸子，是我们邵阳人最喜爱的美食，它做工简单，是用新鲜的猪血、猪肉、豆腐合在一起，揉搓成拳头大小，在炤火上长时间薰烤而成，全程只放食用盐，不添加任何防腐剂，是地地道道原汁原味而又安全的美食，在寒冻腊月、在新春佳节所有的吃喝活动中，都离不开猪血丸子，是下酒下饭、招待亲朋好友的美食。
猪血丸子，是我们邵阳人最喜爱的美食，它做工简单，是用新鲜的猪血、猪肉、豆腐合在一起，揉搓成拳头大小，在炤火上长时间薰烤而成，全程只放食用盐，不添加任何防腐剂，是地地道道原汁原味而又安全的美食，在寒冻腊月、在新春佳节所有的吃喝活动中，都离不开猪血丸子，是下酒下饭、招待亲朋好友的美食。
