莫氏鸡煲遭淘汰,专家给的理由是,技术含量不高。
然后又说了一句,还是吃这个鸡本身。
那么问题来了,美食到底是该吃什么呢?
试吃厨师的技术吗?还是吃食材本身的味道?还是吃美食背后的故事呢?
印象中,也有美食专家评论一道美食时会说,最大程度保留了食材原本的味道。
那就更懵了,到底美食怎么样才算好呢?




莫氏鸡煲遭淘汰,专家给的理由是,技术含量不高。
然后又说了一句,还是吃这个鸡本身。
那么问题来了,美食到底是该吃什么呢?
试吃厨师的技术吗?还是吃食材本身的味道?还是吃美食背后的故事呢?
印象中,也有美食专家评论一道美食时会说,最大程度保留了食材原本的味道。
那就更懵了,到底美食怎么样才算好呢?



