今天去chinatown,正好感觉肚子饿了,石村说我们去吃潮州米粉吧。于是,我们到 Bayard Street 上的 Bo Ky 潮州米粉餐馆。
回想我第一次来这里,还是上世纪的1988年,我刚到纽约不久,是写《北京人在纽约》的曹桂林夫妇带我来的。那时书还没有出,他也还没有名气,夫妻俩的关系还不错。我刚刚来到纽约,对这个城市什么都还不熟悉。现在回头想,这家潮州米粉是我关于纽约的最早记忆之一。
96年与石村从MTV电视台辞职后,我们有一天一起来到这里吃海鲜米粉,我才知道,原来在认识我以前,他也一直来这家店。晚上,他和美国艺术家及音乐人们去酒吧喝酒喝到半夜时饿了,一伙人就会跑到唐人街来,坐下来吃一碗热腾腾的潮州米粉。想起来挺有意思,我们还没有认识彼此时,我们各自都来过纽约相同的地方。只是那时,我们都还不知道有一天我们居然会认识,成为一家人。以后我们每次来唐人街,都会到这家店来两碗潮州海鲜米粉汤,半只潮州鸭。从此,这家店也就成了我们共同的纽约 记忆。
我们已经好几年没来了。走进门的时候,我还跟石村说,不知道这家店是不是已经换人了,也不知道味道还会不会跟以前一样。石村朝里面看了一眼,指着一个waiter 说,这个人还是他。
果然,还是原来的侍者。从我们一起第一次来这家店的时候,他就已经在这里做事了,这么多年过去,他居然还在。只是当年的中年人,如今已经变成了老人了。那一刻有一种特别奇特的感觉。店还是原来的店,侍者也是原来的,好像什么都没有变,可其实每个人都已经不是当初的那一个人了。
我们坐下来,点了同样的海鲜米粉汤,半只潮州鸭。米粉端上来,汤如旧,鸭子也如旧。吃了一口,味道居然也和记忆里的一样。那种陈旧、拥挤,不讲究装修的老唐人街感觉也没变,但价格,差不多已经是从前的一倍了。
几十年过去,纽约当然早已经不是1988年的纽约了。当年带我第一次来到这里的曹桂林夫妇,早已离婚多年。想当初,曹桂林写了北京人在纽约后成了名人,离了婚又结了婚,回国长居。那些曾经一起坐在纽约餐馆里吃饭、聊天、过日子的熟人,也一个个去了不同的地方,走进了完全不同的人生。而我们,这么多年以后,偶尔还会重新走进这家店。
今天再吃这碗米粉,吃到的已经不只是米粉本身,而是1988年刚到纽约的我,当年带我第一次走进这家店的曹桂林夫妇,年轻时半夜喝完酒跑来这里吃一碗的石村和朋友们,还有那个从年富力强时一直做到今天的 waiter,好像我们都被这一家小店留在了不同的时间里。而我们再次回来,想起的还是曾经的纽约和从前的自己。 美国·ManhattanNew York





