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4. 和饺子面的窍门：在 1 斤面粉里掺入 6 个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺

2026-09-10 04:55:33 碧生活 生活

4. 和饺子面的窍门：在 1 斤面粉里掺入 6 个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子出锅，能起到饺子不粘连吗？

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