你说美国人为什么能把屁股吃成一米宽？别扯什么基因问题，根本原因就一个：他们吃的那

你说美国人为什么能把屁股吃成一米宽？别扯什么基因问题，根本原因就一个：他们吃的那不叫饭，那叫“工业猪饲料”！ 美国人把屁股吃成一米宽，根本不是什么基因的事，就是天天吃那些“工业猪饲料”似的加工食品闹的，这一切的根子全在美国那卖不出去的玉米上。上世纪七十年代石油危机一来，美国政府急着帮农民找出路，又想降低石油依赖，就大搞玉米种植补贴，玉米成了拿补贴最多的农产品，占了美国农业补贴的30%还多。尼克松那会儿搞的“帮农政策”更彻底，政府给钱让大农场主兼并小农场，再补贴他们买农机，土地连片、机器种地，玉米产量十年里蹭蹭涨，多到堆成山，连自己都吃不完、卖不掉。 这么多玉米总得有地方去，美国食品工业就动起了歪心思，把玉米捣鼓成各种能塞进食品里的“工业原料”，最典型的就是高果糖玉米糖浆。这东西比蔗糖便宜太多，1984年可口可乐干脆把美国市场的可乐配方改了，把蔗糖全换成这玉米糖浆，一下就省了不少成本，后来雪碧、芬达这些饮料也跟着换，现在美国超市里的含糖饮料，十瓶有八瓶配料表第一位不是水就是玉米糖浆。这糖浆是单糖，比普通糖甜，还更容易被身体吸收，喝下去很快就变成热量堆在身上。更要命的是它不光进了饮料，饼干、薯片、沙拉酱、面包里全有，连酱油、番茄酱这种调料都掺，普通人想躲都躲不开。 玉米除了变糖浆，还成了最便宜的饲料。美国80%以上的农产品都会经过加工，玉米磨成粉喂猪喂鸡，成本低得很，养殖场里的鸡猪长得又快又肥，肉类产量一下就上来了。这就使得快餐业能卖超便宜的汉堡炸鸡，一个麦当劳汉堡几块钱，比买一斤新鲜蔬菜还划算，要知道美国超市里一把西兰花就得二十多块人民币，一盒小份沙拉要三十多，而一大瓶可乐才一两块钱。普通人尤其是穷人，自然更愿意买这些能吃饱又便宜的东西，结果就是美国人人均一年要吃近五十公斤糖，喝一百多升可乐，肉类消费量更是比其他国家高出一大截。 这些用玉米加工出来的食品，根本算不上正经饭，就是些靠添加剂调出来的“工业产物”。美国国立卫生研究院的人都说，这些食品是在实验室里用化学添加剂、乳化剂拼出来的，家里厨房根本做不出来。数据更吓人，超加工食品占了美国饮食的60%，小孩吃得更多，能占到三分之二，美国疾控中心统计，1岁以上的美国人每天一半以上的热量都来自这些超加工食品。这些食品全是高糖、高油、高盐，纤维和蛋白质少得可怜，有研究发现吃这些食品的人每天会多摄入500卡路里，不知不觉就胖了。 更无奈的是，美国这一套已经形成了恶性循环。政府补贴玉米让它便宜，食品工业用玉米做廉价加工品，老百姓因为生鲜贵只能买这些，而食品公司赚了钱又去游说政府维持补贴，连特朗普想让可口可乐换回蔗糖都难，因为一换成本就得涨10%-15%，玉米产业背后的农场主、游说团体都不答应。这种情况下，新鲜的蔬菜水果成了“奢侈品”，反倒是那些像“猪饲料”一样的加工食品铺满货架，普通人天天吃这些，热量越积越多，屁股自然就慢慢宽到一米，这不是个人能抵抗的，是整个被玉米绑架的工业食品体系把人喂成这样的。