吃腻了传统的月饼🥮
那我们就来点香甜软糯
简单又好吃的桃山皮月饼吧[派对R]
这是一个有手就会做的系列
全程只要包包包
中秋节做一些送人也是超赞的
我要说一下呀
里面的流心实在是太好吃了🤤
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🔸 1个月饼的材料
外层桃山皮—25g
内馅—20g
流心馅—5g
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🔸 做法
❶先把桃山皮揉几下,然后分成外层桃山皮每份25g,内馅每份20g滚圆。
❷取一个内馅做成小窝状,挤入流心馅,然后收口滚圆
❸取一份外皮擀成圆片,包入步骤2的馅料。
❹将包好的月饼胚放入月饼模具中,轻轻按压后,再慢慢推出月饼就完成了。有没有超级简单呀😜
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✔️桃山皮因为会偏甜,一般做月饼皮用,但是我比较嗜甜,所以内馅我也是用的桃山皮。
✔️桃山皮有很多种口味,选择自己喜欢的就好哈。







