❹款免烤芝士慕斯蛋糕🍰零难度夏季甜品

芝士慕斯真的是夏季首选的甜品🍮 吃起来冰冰凉凉如同冰激凌🍦一般 不仅免烤箱，而且零难度 今天整理出4款不同口味的芝士慕斯蛋糕 方便小伙伴们查阅哦[萌萌哒R] —————————————————— ☑️6寸焦糖慕斯 做法见 图❷ ❸ ▪️夹心茶冻： 滇红青梅酒—150g 焦糖茶包—1包 吉利丁片—4克 细砂糖—适量 ▪️慕斯蛋糕： 焦糖饼干—80g 黄油—30g 奶油奶酪—240g 淡奶油—150g 吉利丁片—15g 牛奶—25g 糖粉—10g 焦糖酱—110g 焦糖酱—90g（顶层用） 吉利丁片—3g（顶层用） ▪️附上焦糖酱食材及做法： 细砂糖—150g 水—15g 淡奶油—150g 黄油—25g 盐—3g 细砂糖加水，小火加热融化至琥珀色（这期间不要搅拌，可以晃动奶锅），分三次倒入温热的淡奶油搅拌均匀后，加入黄油和盐搅拌均匀关火即可。 —————————————————— ☑️6寸渐变蓝莓慕斯 做法见图❹ ❺ 消化饼干—80g 黄油—30g 奶油奶酪—200g 细砂糖—40g 酸奶—150g 牛奶—30g 吉利丁片—10g（提前冷水泡软） 淡奶油—150g 柠檬汁—10g ▪️蓝莓酱： 蓝莓—300g 细砂糖—60g 柠檬汁—22g ▪️顶部果冻层： 蓝莓酱—90g 吉利丁片—3g（提前冷水泡软） —————————————————— ☑️6寸草莓银耳冻慕斯 做法见图❻ ❼ 消化饼干—80g 黄油—30g 草莓—适量 金燕耳银耳—3g 细砂糖—20g（银耳冻用） 水—500g 吉利丁片—15g（银耳冻用） 奶油奶酪—240g 淡奶油—170g 细砂糖—40g（芝士糊用） 吉利丁片—12g（芝士糊用） 牛奶—50g —————————————————— ☑️4寸奥利奥慕斯 做法见图❽ ❾ 奥利奥饼干碎—50g 黄油—20g 吉利丁片—5g 奶油奶酪—110g 细砂糖—15g（奶油奶酪用） 淡奶油—100g 细砂糖—5g（淡奶油用） 奥利奥饼干碎—25g - 🤎今天就分享到这里吧，希望小伙伴们会喜欢💕[萌萌哒R]