我活了小半辈子，真没见过这么烤玉米的。就从那炉子里，直接把滚烫滚烫的沙子给扒拉

2025-12-28 03:53:39 牧骸国际

我活了小半辈子，真没见过这么烤玉米的。就从那炉子里，直接把滚烫滚烫的沙子给扒拉出来，呼啦一下铺开。然后把带着皮、还挂着须子的玉米，一整个埋进去。对，你没看错，像埋宝藏一样，用滚烫的沙子严严实实地盖上。我当时就站那儿看呆了。心里想，这是什么神仙操作？不怕糊了吗？后来我琢磨过来了。这不就是最原始、最牛逼的“烤箱”吗？沙子匀均地裹着每一寸，热量慢慢地、温柔地渗透进去。外面的皮，就是天然的“锡纸”，把玉米自身的水分、甜味儿，全都死死锁在里面。这哪是烤，这简直是连焖带蒸再加烘焙。现在的人，天天研究分子料理，琢磨各种复杂的机器。可你看，老祖宗的土办法，往往才是大道至简。我现在满脑子都是那个味道。扒开微焦的玉米皮，那股子热气腾腾的、带着沙土和植物清香的甜味儿…… 绝了。这吃下去的，哪是玉米啊，这分明是智慧。