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老妈让我给她买些麦片,特意嘱咐我,不可以买速溶麦片,升糖太快,要吃生麦片!超市里

老妈让我给她买些麦片,特意嘱咐我,不可以买速溶麦片,升糖太快,要吃生麦片!超市里买米面那边可以散买! 确实这样啊! 速溶麦片会添加糖、奶精,精制后升糖快,对糖尿病人不友好。 而生麦片是整粒压制,膳食纤维保留完整,消化慢、升糖平缓,更适合控糖。糖尿病人吃麦片,选纯生麦片无添加款,煮15-20分钟至软糯,别煮太烂,搭配坚果、无糖豆浆,代替精米白面做主食,但也要注意量,每次量控制在20-30克比较好。