“省”出来
的恶毛病
河南郑州一位女子，最近被发现胃里满是黄曲霉毒素。医生一问，发现这位女士平时生活十分节俭，一双筷子用了5年都没有更换，高度怀疑与此有关。
《人民日报》聚焦了此事，并表示，生活中一些本不该节省的“节省”，可能增加得恶毛病的可能。
第一，破损的不粘锅舍不得换。
一些老年人，舍不得扔掉破损的不粘锅。
其实，不粘锅的涂层脱落之后，再继续烧菜烧饭，会增加很大的健康风险，影响的是一家人的安全。
第二，总是吃剩菜剩饭。
有些人非常节约，几乎天天吃剩菜剩饭。钟南山表示，如果剩饭剩菜不太干净或者不新鲜的话，不要坚持把它吃完，里头含有很多亚硝酸盐……
建议大家尽量“吃多少，做多少”，不要长期吃剩菜剩饭。
第三，为省电早早关掉油烟机
很多人认为，菜快炒完了，赶紧关掉油烟机，不然白白浪费电费。
其实，哪怕炒完菜后，也要让油烟机继续运行一会儿再关掉。否则，一些废气和继续挥发的油烟，对健康有很大的损害。
第四，用油炸食物的油炒菜。
做菜时，油炸食物时往往会用到很多油，有的人为了不浪费，会把油炸完食物的油，留着再炒菜用。
其实，炸过食物的油，已经产生反式脂肪酸和有毒物质，继续使用的话，致癌物会急剧增加。
第五，洗碗的海绵长期不更换。
洗碗海绵、百洁布一用就是好几个月，或用坏了才换。这是不少家庭会出现的问题。
其实，使用了一段时间后，洗碗海绵、百洁布，已经是各种病原菌的“大本营”了，不但达不到清洁作用，还会扩散有害物质。5个省钱习惯当心省出癌症
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