这种咸菜叫雪里蕻,其他地方还有各种叫法,比如野腊菜。 这个菜是我小时候经常吃的。最鲜美的做法是烧野生黑鱼片,雪白的鱼片,翠绿的雪里蕻,那汤的鲜美是任何肉汤比不了的。 还有就是和冬笋、冬菇、木耳、开洋等一起炒,可下饭了。拌面条也可以。 你们那儿吃雪里蕻吗?一般怎么吃呢?

这种咸菜叫雪里蕻,其他地方还有各种叫法,比如野腊菜。 这个菜是我小时候经常吃的。最鲜美的做法是烧野生黑鱼片,雪白的鱼片,翠绿的雪里蕻,那汤的鲜美是任何肉汤比不了的。 还有就是和冬笋、冬菇、木耳、开洋等一起炒,可下饭了。拌面条也可以。 你们那儿吃雪里蕻吗?一般怎么吃呢?
