常闻有人言,不太建议喝牛奶?身边有的朋友一喝牛奶便肚子胀或喉咙里痰多,索性不喝。而另一些人天天喝,还觉身体挺舒服,这究竟是怎么回事?今天,木子来简单分享一下,希望能给你些许参考。

在传统观念之中,食物本无好坏之分,关键在于是否契合你的体质以及食用方式是否正确,牛奶亦是如此,并非一概反对饮用牛奶,而是关键在于它是否与你相宜。
一、于传统观念中,牛奶是何种存在
它既是营养的来源,也算作一味具有滋养功效的物品。
《本草纲目》中记载牛奶可“补虚损、益肺胃、生津降燥”,牛奶性质平和,且味道甜,主要作用于脾胃与肺,具有滋养身体、补充气血之效。
然而还有人表示牛奶性质或“偏微寒”,这细微的差别,便是它是否适合你的关键。
二、为何有人喝了会不舒服
问题或不在牛奶,而在体质以及饮用方式。
传统观念称要“因人而异”,同样一杯牛奶,有的人饮用后精神好,有的人却会出现胀气或拉肚子的情况,问题一般在于两方面,个人体质与饮用方式。
先聊聊体质,牛奶是相对“粘人”的饮品,它的质地比较厚重,得脾胃“消化”能力不错方能承受,要是你脾胃较为虚弱,又或是痰湿、湿热体质(比如容易疲倦、大便黏糊、舌苔厚),这时候再饮用牛奶,脾胃可能就难以应付,我自己就有这样的经历:工作劳累时、舌苔厚时喝牛奶,常常觉得肚子闷胀,后来才明白那是身体发出的“消化不好”信号。
接下来聊聊饮用方式,好多人喜爱喝冰牛奶,按照传统观念而言不太恰当,牛奶本身性质温和或是微冷,冰镇之后寒性更甚,直接喝冰牛奶,寒性轻易影响脾胃功能,就轻易出现腹泻或者肚子痛的情形,还有将牛奶当作水喝,又或者睡前猛喝牛奶,也轻易加重消化负担。
三、怎样喝牛奶更合适?试试这些温和的方法
若你喜爱喝牛奶,且身体无不适之感,那就接着饮用,我们可尝试饮用时把控好量。
首先尽量喝温热的,经加热的牛奶,寒性会降低,变得更为温和,对脾胃更为有益。我当下习惯将牛奶隔水加热,或小火煮至微沸,你会发觉,喝温牛奶肚子确实更觉舒适。
其次留意身体的反应,举例而言,痰湿体质之人,若喝牛奶后痰增多、身体发沉,可尝试减少牛奶的量,或搭配温性的食材,就像我妈妈就喜欢煮牛奶时加两片姜,她称这么喝下去胃暖烘烘的,也不觉得腻。
日常也可以做些简单搭配,比如:
将两三片姜放入牛奶中一同煮,姜的温热可平衡牛奶的寒湿。
往牛奶中加入少许肉桂粉,肉桂的香味可暖脾胃,且能让牛奶更为好喝。
需留意时间与量,通常来说,早餐之后或下午喝一杯温牛奶较为恰当,因为这个时候脾胃功能比较活跃,每天200毫升对于大部分人或足够了,再滋养的东西,过量的话身体也会感觉不适。
聊了这么多,我想要分享的观点为:传统观念对于牛奶的态度较为灵活包容,更侧重提醒我们依据自身状况来做选择。
饮食乃是维持身体运转的根基,也是健康的本源,到底怎么吃、吃什么最后还是得根据自身身体的反应来判定,若你饮用牛奶后状态良好,精神饱满且肠胃没有不适,那么接着饮用就没问题,但要是老是觉得不太舒服,你不妨试着把牛奶加热后再喝,或者搭配些佐料,要不然就先暂停一段时间不喝,观察身体的变化。
很多时候,身体自身会传递信息,不要总想着“该不该喝”,倒不如关注身体发出的信号。