🎄圣诞姜饼屋糖霜饼干DIY圣诞礼物可爱到爆

🎄圣诞节马上就要到了，今天来做一些可爱到爆的姜饼屋吧❗️ 🎄其中有我最喜欢的迷你卡杯款姜饼屋～就在这寒冷的冬日里，一杯热咖啡上卡着一颗姜饼屋，看起来就很浪漫且温暖💂🏻 …………………………………………………………………………………… 【姜饼材料】🛒 中筋面粉 300g 黄油      140g 红糖      100g 鸡蛋液     35g 黑糖浆     20g 姜饼调料    4g ⚠️没有黑糖浆或姜饼调料的可以不放，直接做成原味也OK哒🧚🏻 【糖霜材料】🛒 糖粉      100g 蛋清       15g 柠檬汁    少许 ………………………………………………………………………………… 【姜饼做法】👩🏻‍🌾 1️⃣红糖结块了要用工具敲碎，然后再过筛。 2️⃣软化好的的黄油中加入过筛的红糖搅打均匀。 3️⃣分两次加入鸡蛋液，打至顺滑即可。 ⚠️不要打过头了，否则烘烤出来的饼干很容易鼓包哦。 4️⃣倒入黑糖浆搅拌均匀后，筛入中粉和姜饼调料，揉成面团盖保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右。 5️⃣冷藏好的面团上面盖一块大一些的保鲜膜，用擀面杖将面团擀开，擀成3~4mm厚的面皮。揭开保鲜膜，用模具压出形状。 6️⃣烤箱中层，140度，烘烤10分钟（我的烤箱温度偏高很多，小伙伴们要根据自家烤箱脾气去调节温度和时间哦） 【糖霜做法】👩🏻‍🌾 蛋清中加入2滴柠檬汁和糖粉，用打蛋器打至顺滑比酸奶浓稠的状态。（糖霜调好以后可以填加自己喜欢的色素）装裱花袋备用。 【组装姜饼屋】👩🏻‍🌾 用糖霜把姜饼屋每个部分粘合起来就可以了。每粘一个部分都要彻底干了之后，再粘下一部分！ 🧡粘合好以后，我们可以在小屋子上用糖霜画出漂亮的图案🧑🏻‍🎨