通过我做餐饮的二姐之口，给大家看看外卖大战有多恐怖。以下是她的口述整理：“第一，乱了，整个的乱了，以前穿美团的外卖员就是来拿美团外卖的，穿饿了么衣服的就是拿饿了么外卖的，穿京东衣服就是拿京东外卖的。现在，完全乱套了，主要是出来一个众包，把所有外卖都搞到一个地方，都可以接单，所以，除了外卖员自己，包括我们店家，都没法知道他们到底是来拿什么外卖的。第二，我们的价格已经无法自己掌控了，被平台拿捏了，拿美团来说，它为了搞价格战，自己补贴一些，通过改价的方式把我们的价格也改低，让我们亏本卖，来增加赢面。以前，我们一单还能挣几块，现在卖一单亏几块，关键你还不能不搞，像我们如果不和平台合作，可能一天也就是卖几百块，那肯定赚不了钱。所以，等于我们商家在亏本陪着这些平台打价格战。第三，前段时间杀出来一个京东，一开始很火爆，现在基本只剩下美团和饿了么大战了，一开始各种撒福利，对着商家对着顾客猛撒。我们以为好日子来了，结果后来才发现京东是来搅局的，它闪现了一下后，整个外卖市场就乱套了。怎么乱套的呢？美团背后站着腾讯，他们在搞0元购，正儿八经搞，饿了么背后站着阿里巴巴，淘宝现在搞闪送，动不动一块钱可以买几十块的无门槛优惠券，直接把消费者整不会了。后来才知道，这阿里自从并入中国电商事业群后，就一门心思搞价格战，闪购宣称要在未来12个月内直播给消费者及商家供500亿元。这是啥概念，等于一天要烧1.4亿。他们烧钱，我们也得陪着烧，这得烧死多少小店铺啊，我们正好是小店铺。听说，他们6月份烧了5000万单，七八月还是关键战场，就7月3日，就有你们媒体爆出，说淘宝闪购即将在周末冲击日订单数1亿。这样烧钱，消费者就疯了，以前不买东西的现在也拼命买，我这里有一个客户，突然一天点了7单，都是小单，我都想问，他点这么多吃不吃得完。其他人也开始拼命点，我们是忙死了，但是钱却没赚到，这不是乱套了吗？第四，外卖员也疯了，以前你还能看到外卖员在路边把车停着在那里玩手机，你现在哪里看得到，因为单太多了。有的外卖员，听说跑得勤快一天能跑1000多块，也不知道是真的假的。反正我看好多外卖员来我这里拿单的时候，车上都塞满了，爆单的太多了，单子太多了。所以很多外卖员从早上10点搞到晚上十点，反正送不完的单，外卖员看着钱在那里，也只能跟着捡钱，被架上去了。”在我二姐看来，这场外卖大战表面是平台与平台之间的竞争，实际上，却是大神打架，小鬼遭殃，最终受伤的是他们这些中小店铺，因为根本扛不起他们这么个造法。她非常怀念京东没有入局时候的景象，一切都井然有序，外卖员也不像现在这样行色匆匆，顾客也不像现在这样疯狂，他们也能安安稳稳地守着小店。聊天中，二姐透露出自己对未来的担忧，她说：“也不知道这场外卖大战何时停歇，自己能不能撑到他们一决胜负的那天。”而对于胜负已决之后的日子，她也表示并不乐观，她说：“等到他们胜负已决，他们这些中小商铺，还有外卖员肯定会被平台拿捏死，因为已胜的平台肯定一家独大了，一切就都被他们垄断，一切都由他们说了算了。到那时，顾客可能也会被拿捏。”当我一个媒体人的眼光看向外卖大战时，我也表现出担忧，但我的担忧和我二姐的担忧不在一个层面，她的担忧是她自身的生存，而我的担忧则更集中在外卖员们。我非常清楚，美团、饿了么平台宁可内斗，也不肯走出国门，不是因为他们不肯走出去，而是因为走出去就“水土不服”。而这种水土不服，最主要就在于：国外没有那么多的廉价劳动力能撑起美团、饿了么这样的外卖平台。绝大多数的外卖员，没有福利保障，他们风里来雨里去，还要被配送时间卡，如今，随着外卖大战的展开，他们又更大限度地在被压榨。他们的存在提醒我们：中国的发展之路，任重道远。
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